在无锡上的大学。
最怀念校门外的小巷子里,有一个单亲母亲推着一辆挺破旧的小车,买着馄饨跟面条。
印象中一碗馄饨5块钱,量多料足,阿姨人很好,虽小本生意,但是常来的客户阿姨都会多给点,见到了都非常热情的打招呼,我身边的同学都知道她带着孩子不容易,每天都会来关顾。
最爱吃阿姨做的小馄饨,多加醋跟辣椒面,又酸又辣,超级好吃,不仅是我的最爱,也是我身边同学的最爱。
时隔多天,回忆起来,还在咽口水!
1、炸鸡汉堡类
像炸鸡汉堡薯条类食品,本身就很受学生的喜爱,早、中、晚都可以当一顿饭吃,出餐快,不用等很久,在放学高峰期很有竞争力,再加上校内比校外便宜很多,自然生意火爆,收益高。
2、快餐米饭
不管哪个学校,中午放学快餐档口排队的人数肯定非常多,喜欢吃主食的快餐就是不二选择,饭菜已经准备好,和汉堡相比出餐速度不相上下,客流量也多。
3、麻辣烫、麻辣香锅
学校档口多的情况下,学生的选择就多,除了米饭面食外,麻辣烫的人气也非常高,相当于一个“小自助”,学生可以选择自己想吃的各种菜,想要的口味,大学时间比较充裕,很多同学愿意等。
学校食堂的饭菜有一定的地方特色,全国各地越来越重视分类窗口管理售卖,重视师生饮食习惯和口味。
一般学校食堂的菜色品种都较丰富,根据食堂就餐规模和对象,菜色品种至少十几至上百种菜色不等。虽然这样,也未必能满足每个师生的个性化口味需要。
很高兴回答你的问题,同时也让我回想起了那段美好时光。对我来说,大学食堂里的酸菜肉丝炒饭和康师傅红烧牛肉方便面是最好吃的,毕业这么多年,去年又偷偷跑回母校,当时想着那家卖炒饭和方便面的小店还在不在,抱着试试看的态度去了熟悉的食堂,10多年了,神奇的是还在,而且店主还认出了我们,感动的不要不要的,可见我们当年吃了多少的酸菜肉丝炒饭和方便面,虽然炒饭里几乎都是米饭,酸菜和肉丝少的可怜[捂脸],但是味道还是不错的,有机会还会回去看看、尝尝!
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