怎样评价大学生餐饮创业,怎样评价大学生餐饮创业的优势

1. 2019年学厨师创业怎么样？
2. 大学生毕业想创业做火锅之类的餐饮行业，有什么建议吗？
3. 创业做餐饮好不好？

2019年学厨师创业怎么样？

厨师学习时间长！得能吃苦！有创新！有审美！心细！如果没做好准备最好不要轻易尝试！一定要想好自己是为什么！现在的厨师大多数都是只能简单糊口！别的就别多想了！而且工作时间长！基本上没有自己的空闲时间！来自一个从厨15年人的建议分享！

　　俗话说“民以食为天”，随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，对饮食也有了更高的要求，这直接带动了餐饮业的发展。学厨师是一个不会被淘汰的行业，你不用担心因为行业的更新而被淘汰。

　　如今，很多人都会选择厨师创业，因为投资小、风险小、成本低、收益快，餐饮创业可以从小做起，控制规模，这样可以降低创业投资风险。

　　厨师，热门行业，高薪职业。

学技术创业是一个漫长的过程，不能太理想化，其中包含很多方方面面的专业知识，要慢慢去学习领悟，经验丰富资金充足是创业必备前提。

其一，学徒期间要认认真真脚踏实地的学习。做事先做人，要和同学老师搞好关系，理论和实践要互相结合，勤学苦练要有悟性，这样会在学技术的路上走的更快一点。

其二，技术学好并不代表就能做好生意，做好生意是很多方面结合才能驾驭的一件事情。从店铺选址，设计装修，产品结构定位，人力***配置，经营业态和方向都要定好。因为现在同业态的餐饮竞争很激烈，做的不好很快就被市场淘汰出局。

最后，要点点滴滴慢慢积累，一步一个脚印👣慢慢向目标靠近，不可急功近利盲目投资。祝你早日圆梦。（一位餐饮经营者的小小忠告）

一位从事厨房5年，也开个快餐厅，现在烹饪教师行业的人来回答

不知道你是想开个饭馆还是路边摊，这两者有很大的区别

一开始本人学厨师的时候也是想着创业，后来也的确开了一家店。再后来还是决定从事教师行业。

简单讲一下行业现状，厨师是一个永远不会失业的职业，这是肯定的，但是现在创业却越来越难，为什么。简单来说，地段差的盈利少，地段好的店面租金高，竞争又大。

创业最需要的就是资金，店面租金，设备实施，原料***购，人员雇佣这几个一个都少不了。

然后呢，这几个解决了，你会发觉，你有可能依旧没有生意，原因在哪。广告没打出去啊

现在不像以前，以前还能够酒香不怕巷子深，可以慢慢累计口碑，慢慢做大。

如果完全没生意，你3个月下来，你慌不慌。

所以广告费用是一笔必要的支出。

现阶段餐饮行业的现状，前2个月基本是亏本的，为了吸引客流量，搞活动搞促销，这时候基本是薄利多销甚至亏本，创业必须要有这样的资金和心理准备。

大学生毕业想创业做火锅之类的餐饮行业，有什么建议吗？

谢谢邀请！

人生没有白走的路，每一步都算数！趁着年轻做点自己想做的事，不管结果如何，不负青春一场！毕竟所有的伟大源于一个勇敢的开始，但是既然开始了，就不要轻易放弃，世上无难事，只要肯攀登！

有时间可以出去考察一下，如果觉得可以，就放手大干一场，无惧无畏，无怨无悔！个人看法，谢谢

1，先去重庆考察，就当旅游，一定会让你有收获。先微信公众号搜索重庆当地的美食账号，看看有哪些特色火锅店，有一个，美食非常道 可以关注看下

2，考察哪些关键呢？要考虑到在你准备开店的城市喜欢火锅的多吗？还是喜欢江湖菜，烤鱼，小龙虾，烧烤的多？

麻辣的风味需不需要调整吗？厨师技术在本地算几层，多去吃下当地同行的。因为考察市场就是产品定位，顾客定位！这两点是核心。

3，想做火锅，产品，顾客定位外还要食材定位，技术口味定位，从食材上为特色，还是技术上为突破。有一家火锅店企业是这样进入市场的（服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是）

4，开业筹备建议，如果是刚创业建议不要豪装，和设备豪买，如果是第一次创业，建议先去找个有特色的，生意好的店进去工作先学学。

5，如今餐饮三高严重（房租高，工资高，原材料高，房租再降一半都是给房东打工）新手第一次创业建议不要超过10万元。可以先开个小型的火锅串串店，实惠又经济，又亲民，生意容易起步！

你好，我是《九宫格创意思维导航》的发明人，刘成全。

创业，是一个恒久不变的话题，创业是好事，但是我不建议盲目创业。

因为一旦选错了行业，将会对你一生的影响都会很大的，并且一旦发现自己走错了路的时候，通常我们已经绕出去很远了。

年轻人，刚毕业，如果没有特别合适的项目，应该去社会上历练一番，多经历一些人和事，多了解一些不同的行业，最好历练3-5年以后再研究创业。在这个期间，要不断增加您的见识和见闻。

切记，所见所闻改变一生，不知不觉断送一生。

须知，不同的行业，利润是不一样的。

大学生创业面对的困难，永远要比你想象的多，不仅仅是资金，更重要的是经营、管理、社交、项目模式等等。

绝对不是你觉得这个项目可行就可以的，至少你要能够给自己做出一份详细的可行性分析报告。并且，还要认真分析还有什么更好的创业项目。

亚洲首富，孙正义，之所以能蝉联亚洲首富多年，是有一定原因的，他大学刚毕业的时候，光选择行业就用了两年多，做出了40多种行业可行性分析报告，光资料就堆积十几米高。

用孙正义的一句话，如果你发现自己选错了行业，通常已经绕出去很远了。

创业做餐饮好不好？

我觉得要看是自己干还是加盟

加盟的话可能不靠谱，自己干还是可以尝试的

毕竟自己干的话，船小好调头。自己尝试的东西，你最了解。，如果为了省事，简单加盟的话，我感觉你本来指望减少投入，利用现有的加盟***。而实际上，你可能会发现，事与愿违。因为这些小的加盟餐饮创业项目，他们只是为了骗钱，弄些看着感觉不错的照片，或者让你到场看看门店热闹的排队场面。这些都是经过策划和编导的，给你看到的都是最好的，营造的感觉就是，你要是开了，只赚不赔。

但是反过来想想，如果真的这么赚钱，他为啥不自己开，要把赚钱的机会留给你。虽然他们会说，有钱大家赚，想扶贫。但是我觉得这话，你最好只是听听，别当真。毕竟扶贫真的就能有穷变福 ，关键的是思想。

我目前还有餐饮生意，对于餐饮我有一定体会。

很多人选择餐饮生意，是因为餐饮生意门槛低、且消费者广泛。

但是入门容易，生存和发展很难。

一、门店地点：房租便宜的地方，人流量少，而人流量大的地方，房租高，且也不是在人流量大的地方，生意就好，也许就是那么残酷，消费者光顾左右邻居，但就是不进自己的门店。

二、菜肴的质量和口味 ：餐饮的口味是够否长久经营的决定因素。如果不是自己开发和掌握菜肴的质量和口味，完全控制在后厨团队，就很受制于人。尤其是小餐饮，由于投资少，挽留后厨团队的压力更大。

三、装修和氛围。现在一些餐饮店，在菜肴口味上难以取得压倒性的竞争优势，就努力在门店氛围上下功夫，我昨天去南京的一个网红店，进去后，确实漂亮，宛如三生三世桃花的意境。亦梦亦幻。花费的成本和心力可以想象。

所以，经营好一个餐饮店，是很不容易的，那么成为网红店以后，是不是就说明自己成功了？

未必。

现在社会生活节奏快，热点转移也快。如果在最红的时候，不知道如何做好管理，做好客户需求的汲取，做好后续把控，一个网红店撑满3个月，就无声无息，也很常见。

但就入门门槛来看，餐饮依然是很好的初创平台。

靠不靠谱取决于项目是否靠谱，人是否靠谱，人是否匹配项目。

有些人做沙县小吃能够挣很多钱，虽然很辛苦，有些人挣不了几个钱，原因是太苦了，不能够坚持，不能每天坚持大家吃夜宵的高峰时间段。

所以，做小餐饮是否靠谱主要取决于项目和人，要看以下几点：

要做特色餐饮

特色餐饮才能相对定价高一点，也就不用太辛苦，要知道做餐饮本来已经很辛苦，如果还要选择普通早餐、快餐那样的项目，真是太受罪了。

要科学选址

某种程度，选址决定了餐饮的成败，所以租店面的时候一定要做调研，周边居民、写字楼员工等等，辐射周边三公里，大家的消费能力、消费习惯、对特色菜品的接受程度。

要懂得运营

要改变传统的送餐或者堂食模式，可考虑社群预订的方法，会员营销策略，精准引流，同时减轻运营压力。

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到此，以上就是小编对于怎样评价大学生餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样评价大学生餐饮创业的3点解答对大家有用。